據(jù)出版界內(nèi)人士講，最近，上海營(yíng)養(yǎng)模型研究所于卉泉博士（所長(zhǎng)）參與編撰的新書(shū)《中國(guó)家庭營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)手冊(cè)》（中國(guó)協(xié)和醫(yī)科大學(xué)出版社出版、全國(guó)各地新華書(shū)店有售）在網(wǎng)上被人“熱炒”和“追捧”，亞馬遜網(wǎng)上書(shū)店的定價(jià)甚至高于其他同類(lèi)鴻篇巨著，讓我們這些作者多少有點(diǎn)不安。

                             
原本，著書(shū)立說(shuō)的初衷是為了造福社會(huì)，向人們傳導(dǎo)科學(xué)營(yíng)養(yǎng)知識(shí)。為此，最近一段時(shí)間以來(lái)，幾乎所有訂購(gòu)【TGC科學(xué)營(yíng)養(yǎng)食物模型】的客戶(hù)都能免費(fèi)得到一本、由作者本人親筆簽名的著作，將它作為共榮營(yíng)養(yǎng)模型的配套教具，在實(shí)際應(yīng)用中起著無(wú)微不至的作用。 如今，這本書(shū)以令人驚奇的速度得到了廣大讀者的普遍認(rèn)可，所有參與此書(shū)編撰的學(xué)術(shù)同仁們無(wú)不感到高興。今天下午從出版社及委托發(fā)行商處得到的最新數(shù)據(jù)顯示，該書(shū)首批印刷的部分已經(jīng)接近售完。接下來(lái)，第二次追加印刷工作也在著手進(jìn)行當(dāng)中。