毛蚶：成體殼長4-5厘米，殼面膨脹呈卵圓形，兩殼不等，殼頂突出而內(nèi)卷且偏于前方；
殼面放射肋30-44條，肋上顯出方形小結節(jié)；鉸合部平直，有齒約50枚；殼面色，被有褐色絨毛狀表皮。
泥蚶：屬軟體動物門，雙殼綱，列齒目，蚶科，蚶屬。中國傳統(tǒng)的養(yǎng)殖貝類。貝殼極堅硬，卵圓形，兩殼相等，相當膨脹。背部兩端略呈鈍角。殼頂突出，向內(nèi)卷曲，位置偏于前方，兩殼頂間的距離遠。放射肋粗壯，有18~22條，助上具明顯的結節(jié)，呈瓦壟形。殼表白色，被褐色殼皮。殼內(nèi)面灰白色。邊級具有與殼面放射肋相應深溝。鉸合部直，齒細密。前小，呈三角形，后閉殼肌痕大，四方形。蚶血鮮紅，肉的邊沿有一金絲似的色線。殼可入藥，有消血塊和化痰積的功效。因其價格便宜，堪稱大眾化的海鮮品。 泥蚶是出口品種，日文名為ハイガイ
魁蚶、大型蚶：殼高達 8厘米，長 9厘米，寬 8厘米。殼質堅實且厚，斜卵圓形，極膨脹。左右兩殼近相等。背緣直，兩側呈鈍角，前端及腹面邊緣圓，后端延伸。殼面有放射肋42~48條，以43條者居多。放射肋較扁平，無明顯結節(jié)或突起。同心生長輪脈在腹緣略呈鱗片狀。殼面白色，被棕色絨毛狀殼皮，有的肋溝呈黑褐色。殼內(nèi)面灰白色，其殼緣有毛、邊緣具齒。鉸合部直，鉸合齒約70枚。
