共榮參與營養(yǎng)餐廳建設(shè)活動，用專業(yè)技能助力健康中國
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今年5月15-21日是第9屆“全民營養(yǎng)周”，5月20日是第34屆“5·20”中國學(xué)生營養(yǎng)日。今日上午，福建省衛(wèi)健委、福州市衛(wèi)健委聯(lián)合當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、教育廳、體育局，以及相關(guān)行業(yè)學(xué)會、協(xié)會等，在福州共同舉辦2023年福建省全民營養(yǎng)周暨“5·20”中國學(xué)生營養(yǎng)日系列活動啟動儀式。上海共榮正在當(dāng)?shù)卮罱ā緮?shù)智化精準(zhǔn)營養(yǎng)餐廳】項目組也派工作人員抵達活動現(xiàn)場，全程參與和見證了本次“全民營養(yǎng)周”活動。今年，全國各地眾多衛(wèi)生健康部門都圍繞“合理膳食食養(yǎng)是良醫(yī)”的主題，開展了各類營養(yǎng)健康宣傳活動。
在福州現(xiàn)場，共榮參與設(shè)計打造的一批福建省營養(yǎng)健康食堂（餐廳）獲授牌。42家營養(yǎng)食堂（含校園餐廳）成為首批營養(yǎng)健康食堂。前方通訊員了解到，福建在全省范圍開展?fàn)I養(yǎng)健康食堂（餐廳）試點工作，通過開展?fàn)I養(yǎng)健康食堂（餐廳）建設(shè)，引導(dǎo)餐飲業(yè)增強營養(yǎng)健康意識，提升營養(yǎng)健康服務(wù)水平。鼓勵餐飲服務(wù)經(jīng)營者實現(xiàn)以“三減”、合理膳食、杜絕浪費為目標(biāo)的營養(yǎng)轉(zhuǎn)型升級。實施餐飲食品營養(yǎng)標(biāo)識，推廣營養(yǎng)均衡配餐食譜和健康科學(xué)烹飪模式。針對不同人群營養(yǎng)不良、超重、肥胖情況開展?fàn)I養(yǎng)指導(dǎo)和干預(yù)，逐步改變就餐者傳統(tǒng)餐飲理念和飲食習(xí)慣，增強居民營養(yǎng)健康意識。
據(jù)悉，2023年福建、江蘇、山東、湖南等地的衛(wèi)健委都將推廣營養(yǎng)健康食堂（餐廳）建設(shè)活動，引導(dǎo)餐飲業(yè)增強營養(yǎng)健康意識，提升營養(yǎng)健康服務(wù)水平。同時，還將開展?fàn)I養(yǎng)健康學(xué)校建設(shè)、營養(yǎng)指導(dǎo)員培訓(xùn)等一系列工作，增強營養(yǎng)人才隊伍建設(shè)和營養(yǎng)服務(wù)能力，加強營養(yǎng)健康信息科普宣傳工作。上海共榮作為業(yè)內(nèi)公認(rèn)的營養(yǎng)專業(yè)能力突出的【全系列營養(yǎng)指導(dǎo)工具】設(shè)計、研發(fā)和制造單位，在此次全民健康教育工作中，一直發(fā)揮著重要作用。這是時代的召喚，是營養(yǎng)人不可推卸的責(zé)任。
為滿足不斷增長的市場需求，為應(yīng)對每天數(shù)十通打進來的咨詢電話。共榮正在擴大團隊建設(shè)，招兵買馬引進人才。我們呼吁有能力的營養(yǎng)專業(yè)人士積極加入到共榮團隊中來，群策群力，為健康中國的打造，發(fā)揮營養(yǎng)人的光和熱。
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